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うちの定番

この日の夕飯。サラダとピータン豆腐と煮物と枝豆。
最近のうちの定番サラダがこれ、じゃこと砕いたピーナツを多めのオリーブオイルで炒めてそこに柚子こしょうをスプーン一杯くらいたっぷり入れます。そしてよくまぜて野菜にかけるだけ!簡単おいしいですよ。そしてピータン豆腐。これも時間がないときの見方の定番料理。絹ごし豆腐は水切りし、きゅうりとカイワレ大根と刻んだピータン。そしてポイントは紅ショウガをたっぷり!そしてごま油とお醤油できまりです。



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by tougei-mutsuki | 2005-08-10 23:02

陶芸家 加藤恵津子主宰 さいたま市の「陶芸教室睦月」の生徒さんの作品集


by tougei-mutsuki