お正月に作った黒豆。とりあえず1袋煮てしまったのでやっぱり消費しきれなくて余りました。
お豆はすこしずつ食べて行けば、いつかはなくなるかもしれないけど、このたっぷり余った黒豆のおつゆをなんとかしたい!黒豆の煮汁って身体にいいとか言いますよね。
とりあえず簡単に・・・牛乳と合わせてゼリー固め!
煮汁がそうとう甘いので半々以上牛乳を合わせました。ミルクゼリーの黒蜜掛けも大好きですが、これもなかなかオツでした♪さらにヘルシーにこんどは豆乳バージョンも試したいかも。
器は・・・ゼリーをのせた方は藤井憲之さん作。ゆのみは自作です。