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なんだかんだで1月は窯焚きできず、2月のこの酸化が2013年初の窯です!
陶芸教室睦月の会員の皆さま大変お待たせいたしました^^:

出た作品をアップさせていただきますね。




左:水玉がお好きなIさんは全部ドットで攻めの姿勢です。ドットの部分は撥水剤で釉薬を抜きビスクを見せています。ポップに仕上がりました。

右:同じIさんのクリスマスツリー。まえに作っていた方と同じやり方ですが、作り手が変わると作品の印象もかわります。色はチタンとトルコブルーで。トルコブルーも赤土にかけるとくすんで鮮やかすぎずシックです。

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左:N田さんのフラットなお皿。「木の肌みたいにカサっとした感じにしたいんです」とおっしゃっていたので、お勧めしたのは黄瀬戸釉をごく薄くかける方法。上澄みだけを溶いてサッとかけました。ほんとにカサッとしてます(笑)若葉を敷いて和菓子を乗せたら似合いそう・・・。

右:おなじくN田さんの秋刀魚も乗せられる長皿。こちらもシックにとのご希望でしたので、釉薬を二重に掛けてほんの少し線のように下の釉薬を掛け残す方法をお教えしました。とっても素敵にできましたね!お母様へのプレゼントだそうで、これなら喜ばれることまちがいありません。

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お菓子の先生をなさっているO山さんの作品。ロールケーキを乗せて切るのにふちがない方がいいのでフラットな角皿を作りたいとのことで出来たのがこちら。チタン釉のしっとりした艶が洋菓子はもちろん和菓子も大丈夫!なお皿になりました。手前の小鉢も小さな耳をつけて可愛くなりました。こちらは少し硬質な白マット。同じ白でも雰囲気が変わります。

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K田さんの作品。赤土で手捻りにて制作。蚊帳を乗せながら白化粧をしてあります。すると蚊帳目がついていい感じに。
下絵の具で絵付けをして透明釉を・・・。普段の食卓に使いやすそうな可愛い鉢になりました。

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左:T澤さんの長い石膏型を使って作った楕円の長皿。トルコブルー結晶釉をかけて。ふだん使いというよりは人の集まるおもてなしなどに使いたい器だと思います。お料理やフルーツをのせて現れたら「わー!」と歓声があがりそう。

右:赤い鍋土を使って手捻りで作ったTさんの「ひとり鍋セット」
ゆる〜い感じの手捻りの土鍋でほっこりひとり鍋。暖まってください!

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左:T本さんの緑の器とH川さんのなまこ釉の花小鉢。色がいい感じに合うので一緒に撮ってみました。^^

緑の釉薬は実は「廃棄釉」なんです。手や道具についた釉薬を流しに流さないためにバケツに集めてためているのですが、それを「もしや使えるかも・・?」と試しに焼いてみたらまあ綺麗な緑の釉薬に!廃棄釉第1号です。この釉薬はそのバケツかぎりでもう同じ色はでないかもしれないという超レアもの☆
廃棄釉第2号はもう少しブルーグリーンなこれまた綺麗な釉薬ですよ〜!会員のみなさまお試しあれ。

右:オーバルシリーズ。Y成さんとT澤さんの楕円のお皿たち。型で整形しているので同じ形が作れます。使い安そうな器です。

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左:G藤さんのトルコブルーの大皿。わざと縁の釉薬をスポンジではがしてビスクをみせて飾りにしています。これが大正解ですね。全部かけたら面白くなかったと思います。沖縄っぽい感じ・・・でしょうか。

右:M谷さんの飴釉の角皿。お料理やお菓子が上手なこのかた。いろんなシーンで役に立ちそうな角皿です。

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左右:Mさんの器。絵の上手なこのかた。今回はシックにほおずき柄で・・・。線刻と白化粧。釉薬はカオリンマット釉をうすく掛けて・・・最後にほおずきの実の部分だけちょこんと飴釉を乗せています。それがとても効いています。

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次回の窯も酸化です!2月中に焚きます〜〜!
# by tougei-mutsuki | 2013-02-20 15:35 | 睦月の工房風景
実家では毎年味噌を作っているので、出来上がったのをすこし分けてもらっていました。
今年は「わたしも作りたい!」と参加してみました。


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味噌8キロセットを4袋。32キロの味噌を作りましたー!4軒分の味噌です。

大豆2キロ、麹2キロ、塩1キロで8キロの味噌になるみたいです。
今回は大豆8キロ、麹8キロ、塩4キロを使って32キロの味噌になります。


お初!手前味噌_c0062685_13104320.jpg


ゆでた大豆をすりつぶします。

いろんな人が味噌を作っているのをブログで見ます。こちらのお宅のような
ミンチをつくるハンドルでぐるぐるまわすタイプのマシーンがあるととっても良さそう。

でもないから仕方ない。プラスチックの道具でつぶします。
これがまあ大変な作業で・・・。

なにしろ量がハンパないので。4軒分の味噌を2人でつぶしました。
1人はずっと火の前で2台の圧力鍋でゆで係。

お初!手前味噌_c0062685_13105466.jpg


つぶした大豆を塩と麹を合わせたものと混ぜる。大豆の茹で汁と一緒に。

お初!手前味噌_c0062685_13122168.jpg


いやはや。
疲れました〜〜
腕がパンパン。つぶしてるそばからもう筋肉痛。

結局32キロできるはずが40キロできちゃいました。
水分が多かったのかな。


お初!手前味噌_c0062685_13112482.jpg


7月くらいにできあがるみたいです。
楽しみだな
# by tougei-mutsuki | 2013-02-12 13:54 | 暮らしのこと
息子がゴゾゴゾなんか洗面所でやってる。

なにしてんの?と聞いたら「靴下あらってんのー!どろんこだからー」と。
さっき先生から保育園で泥遊びしたと聞きました。

「じゃあどうせなら靴洗ってよ。もっとドロドロなんだから〜」と靴を渡すと、


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「ボク洗う洗う!」と嬉しそう。(しめしめ)



ゴシゴシ_c0062685_1203626.jpg




そこら中水びたしだし、服もビショビショ・・・。
でも自分のことを自分でやって嬉しそうだから、まあいいか!



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ついでにおもちゃの人形も洗って満足満足・・・・
良くできましたー!


5才。4月からは年長組さん。いろんな事ができるようになってきました。
# by tougei-mutsuki | 2013-02-12 13:09 | 暮らしのこと
くま?_c0062685_14385018.jpg


息子のインフルエンザの記事からだいぶ経ってしまいました。

息子のインフルはA型でしたが、今年のは熱の症状より咳がひどかった感じがします。
始終咳をしていて、夜中は咳が止まらず一晩中・・でした。
私はそんな咳患者のそばにずっといましたが幸運にもうつりませんでした。よかったー

息子が回復してホットしたのもつかの間。
今度は夫に異変が!

背中に激痛が走って動けない状態に・・・。
お医者さんによるとヘルニアらしく・・・昔スポーツ(ラグビー)やってた人にはありがちなんだとか。加齢とともに身体にたまっていた無理が現れるのでしょうね。

そんな夫は4日間仕事を休んで寝たきりでした。

家族の誰かが不調だと落ち着かない日々になりますね。




夫も一応会社に行けるようになり、やっと日常が戻って来ました。ほっ・・・


日曜日、こどもとお菓子を作りました。
おじいちゃんが買ってくれたキットになってるチョコクッキーです。
アイシングペンやクマの型もついてます。


楽しそうにヌリヌリ・・・♪

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え?なんかピンク盛り過ぎじゃあ・・・?



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ほらー! ・・・こわい   こっちはぴろーんだし



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こっちもなんだか・・・   びよーんだし。



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まあいいかっと・・・ラッピングもしてみましたが。


くま?_c0062685_14432736.jpg
# by tougei-mutsuki | 2013-02-04 15:26 | 暮らしのこと
ついに来ました。インフルエンザ。
息子がかっかってしまいました。

日曜日に発熱。機嫌がこの上なくわるい。


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大雪になった成人の日。午前中早めに休日診療の病院に行ってよかった。

病院をでたら雨がみぞれに変わっていて、そのまま車でスーパーに寄りたっぷり買いものして、
店を出てきたら本気の大雪。あっというまに道もシャーベットで、ちょっと遅かったら危なかったです。

そして帰ってからはそのまま冬ごもり状態です。




条例で感染後5日、解熱後3日は学校や保育園には行かれないらしく、今週の保育園は絶望的。
かろうじて土曜日には行けるかな・・・

自動的にわたしの陶芸教室のほうも木曜日、金曜日はお休みさせていただくことになってしまいます。
生徒のみなさんにはご迷惑おかけして申し訳ありません。

土曜日は開けたいっ!!



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インフルエンザの特徴ですが、あっというまに高熱になりぐったりしました。
リレンザの効き目も劇的ですぐに元気になりました。表面上は。

でもまだまだ治ってない。

のどごしのよいおやつ・・・牛乳ゼリーの黒蜜がけ。



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本日で4日目。元気になってきて遊び始めた息子。
クリスマスにサンタさんからもらったカプラで・・・。

寝過ぎですごい鳥の巣(笑)
# by tougei-mutsuki | 2013-01-16 14:32 | 暮らしのこと
2013年はじまりましたね。


2013年!_c0062685_1742294.jpg



今年のわが家のお正月。
夫は高知に帰省し、わたしと子供は浦和の実家に。というバラバラ正月でした。

浦和の実家には母方の親戚が25人集まり、その準備等で追われあっという間に終了・・・。
今年はイギリスから妹も準備に参戦し母+3姉妹+姪の女性軍団でがんばりました。

こうして今年も変わらずお正月にみんなが集い元気な顔をみられるのも、平和でしあわせだということ。
健康で平和で平凡な日常に感謝・・・。




1月の陶芸教室は1月10日(木)からです。
土曜日の午後のクラスは12日と19日になります。

今年もよろしくお願いします。

睦月
# by tougei-mutsuki | 2013-01-09 17:40 | 暮らしのこと
いただいたものの紹介ばかりで恐縮ですが・・・


素敵なネックレスいただいたので紹介させてください。
手作りのスワロフスキーのネックレス・・・。作り手はもちろんこのかた


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別の方が作ってもらったのを見て、わ〜素敵素敵!!と騒いだら、わたしにも作ってくださいました(笑)
すみません〜〜!^ ^:




装飾品の写真ってむずかしい。



なにかバックに布を・・・と思ってもざっくりしたリネンとかならたくさん持ってるけど、艶のあるシルクとかがビーズの輝きをひきたてるかしら・・と思いながらもなかなか難しく・・・。


いろんな服をひっぱりだし、合わせてみました。





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合わせる色によってビーズの色も違ってみえますね。あたりまえですが・・・。


junkoさんありがとうございました。大切にしまーす!
教室の生徒さん達から旅行のお土産をたくさんいただきました。
いつもお茶タイムにいただいてしまうのですが、めずらしく写真に撮りましたのでアップします。



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Nさんの大阪のおみやげ、黄色い缶が可愛いくいだおれ太郎のお菓子。
昭和な感じがたまりません。よくみると顔がちょっと違う〜眉が!




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湯布院、玉の湯のお土産の柚子ねり。Yさんから。
ぎゅーっと入ってみえるので、ジャム?みたいなもの?と思いましたら、ピールでした。
これはと〜〜っても上品なお味で、超美味しいです!甘さがひかえめ。
さすが一流玉の湯の味。いつか行ってみたいなあ(夢)




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ロンドン&パリの旅に行ってらしたjeudiさんからは
ロンドンのH. R. Higginsのコーヒー豆とパリのポワラーヌのクッキーを。
このクッキーはクセがなくて自然な風味で美味しいのです!息子も大好き!
うれしい〜




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左はこのかたのアメリカのお土産。
ウイリアムズソノマのキッチンリネンとバジル。

渋谷のハチ公前広場に面した東急にウイリアムズソノマがあったとき大ファンで、何度も通ってました。
当時は一人ぐらしの私にはちょっとお高いお値段で、いつか家庭をもったらあれもこれも買いたいな〜と眺めてました。
まさか撤退しちゃうなんてね・・・
瀬戸からこちらに帰ってきてなくなっていたのを知ったときにはショック!!!で呆然・・・でした〜。

右のチョコはお菓子の先生をなさってるOさんの手作りのチョコ。
アーモンドとオレンジピールが入っていてさすがプロの味です。
教室にいらした日に「きのうはケーキ5台焼きました〜」と言ってました。すご〜〜





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「先生クリスマスプレゼント〜!」とMさんがくださったのは素敵な香りのするハンドクリーム。
陶芸は手が荒れますからね、よくわかってらっしゃる〜(笑)うれしい♡

jeudiさんはロンドン&パリのまえに韓国にもさくっと行ってらしたのです。
カタツムリのコスメ。パックです。これで肌にカツを!入れろってこと?(笑)はいっ!!

他にもいろいろ皆さんいつもありがとうございます。
感謝・・・・!!
クリスマスは終わってもう町はお正月の飾りが並んでますね。お花屋さんにはもう千両や松が・・・
ここの切り替えは日本ではとっても忙しいですよね〜

昔子供のころは伯父伯母やイトコ達がおばあちゃんちに集合して、クリスマス会をした翌日にお餅つきを、なんてことやってました。準備が大変だったんだろうな〜と今なら十分わかります。とんでもない人数でしたから・・・伯父伯母に感謝です・・・

X\'mas cake_c0062685_1634289.jpg


そんなもうすぐお正月な気分の今ですが、クリスマスケーキの写真です

2年前の息子の誕生日に作ったバスのケーキ。ビギナーズラックというのかすっごく美味しくできてご満悦だったのですが、2回目に作った5歳のバースデイケーキはなぜか美味しくなかった。

ボソボソしちゃったんですよ〜
・・と話したら生徒さんの一人でお菓子の先生をなさっている方がいて、丁寧にこつを教えてくださいました。

粉を入れてからも結構しっかりかき混ぜたほうがよいとか、チョコレートと生クリームを混ぜるときには生クリームは揺れるくらいの7分立てくらいとか・・・ほかにもいろいろ。
確かに生クリームは飾り付けるとき既にモロモロになってしまったので立て過ぎだったみたいでした。7分立てくらいでいいとは・・知らなかった〜

で、そのとおり作ってみたんですが・・・
デコレーションは雑誌「天然生活」に載ってたブッシュ・ド・ノエルを参考にしました。
X\'mas cake_c0062685_1783836.jpg


やっぱり生クリームは泡立て過ぎちゃいました(> <)
すこしモロモロっとしてしまいました。慣れない作業でモタモタしてたので・・
わざわざ追加でメールまでくださったのにOさんすみません。

味は・・まあまあかな。やっぱりシロップをうったほうがよかったみたいです。(省略しちゃいました)

1年に1回くらいしか焼かないケーキ。うまくなるには失敗を恐れずどんどん作らなきゃ!

あ、陶芸と同じですね〜(ここでやっと陶芸ブログになります^^)
# by tougei-mutsuki | 2012-12-26 17:11 | 暮らしのこと
久しぶりにチキンを焼きました。



クリスマス_c0062685_10211397.jpgクリスマス_c0062685_10212244.jpg




中に詰めたものは・・・昔の栗原はるみさんのレシピを参考に
鶏レバー、人参、ぎんなんをいれて。
レシピにはタイ米とありましたが無かったので押し麦をゆでていれました。プチプチしておいしいのです。あとエリンギとかピーマンとか適当に。味付けは顆粒のコンソメと塩こしょう。パン粉。
ショウガをたくさんいれてみました。

おなかにつめて1時間半焼くだけ。簡単です。



クリスマス_c0062685_10251486.jpg




なかなかパパが帰ってこないので待ちきれないヒト。

ツンツンしだした〜



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# by tougei-mutsuki | 2012-12-25 10:42 | 暮らしのこと
Merry christmas♪

今日はクリスマスイブですね。



今年の我が家の玄関の可愛さ!みてください。

玄関が可愛いことになってます♪_c0062685_16523766.jpg



器用なこのかたからとっても素敵な贈りものをいただきました。
すごい可愛いんですよ〜。
「作ってあげるわね〜」と言って作ってくださって、「丸一日でできた〜」と軽く。
スゴワザです。


玄関が可愛いことになってます♪_c0062685_16534470.jpg



リブ編みのところが肝ということです。
すごいですね。細かくて丁寧・・・・


玄関が可愛いことになってます♪_c0062685_16535011.jpg玄関が可愛いことになってます♪_c0062685_16541028.jpg





玄関が可愛いことになってます♪_c0062685_16533374.jpg


junkoさん、素敵なのありがとうございました〜!



クリスマスツリーはいつもの感じ。
だんだん賑やかな感じになってきました^^


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今夜はこれからチキン&ケーキ焼きます〜
うまくできるかな?
生徒さんの作品のアップ。久々に・・・。
酸化焼成です。



左:クリスマスのツリー。
黒っぽい粘土で作ってチタン結晶釉をかけて。マットなチタン釉でシックな雰囲気になりましたね。
雪の降り積もった静かな森のよう・・・・大人っぽいクリスマスの演出ができそうです。

右:なまこ釉をかけた鉢。
お月さまの形の石膏型をつかって。
ぐらぐらせず安定よく作れていました。なまこ釉がなんとなく北欧の雰囲気です。


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ただいま教室で大人気の花型の石膏型で作ったちいさな花小鉢です。
お正月の黒豆をのせたい!とかジャムを入れるのにつかおう!とか人それぞれ・・・。
縁取りしたり、白一色だったり、緑釉や、いらぼ釉や・・・。

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左:2色かけわけは結構むずかしいのですが、上手にできました。
白い生地にあめ釉がとろりと透明感があり可愛いカップです。

右:たたら作りの中皿。
イッチンというスポイトみたいな道具を使って、ゆるく溶いた粘土で模様を描いています。
盛り上がった線の部分が釉薬がすこしかすれて浮かびあがっています。
ちょっとのんびりした感じの草花の模様がとってもキュートですね〜。


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左:あめ釉をかけたスープ皿です。
外側に細いしのぎをいれたのがいい感じになっています。

右:チタン釉をかけたリム小皿と丸皿。
丸皿のほうは印花を押して模様をつけています。とろりと白いチタン釉でうっすら模様がみえて可愛いですね。

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右:分厚く作った板皿。
型紙を押しあてながらふちを持ち上げてリムのようにしています。
エッジに櫛目を入れてポイントに。すごく素敵にできました。

左:リム皿。黒マット釉とルリ釉の2種。
黒マットの方はカジュアルで定番な感じですが、ルリ釉のほうはまたグッとシックな仕上がりです。


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手びねりで作って流れるようなラインのしのぎをいれてトルコブルーの釉をかけた花器。
しのぎの部分に鉄を塗りアクセントに。
白い花が似合いそうな花器ですね〜

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体験の方の作品も出来上がりました。湯のみやお皿の他にソープディッシュやはしおきやとりさん?など皆さん自由につくります。


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今年はあと1回酸化焼成します。
還元焼成は来年です〜
# by tougei-mutsuki | 2012-12-08 16:16 | 睦月の工房風景
12月突入_c0062685_11591633.jpg


こどもの自転車買いました。
9月の誕生日のプレゼントにと高知の父母からもらったお祝いで買わせてもらいました。

いろいろ見て選んだのはブリヂストンのlevenaです。夫が絶対これだと断言。
多少高くてもこれだーー!と。
10月にホワイトが出るのを待って購入しました。

これに決めた理由。
なにしろ軽い。7.9キロしかないのです。普通の子供自転車はだいたい13〜14キロもあるんです。
倍の重さ!
軽くないと転んでも自分で起こせない。この軽さなら私が車に積むのも楽々ー。



銀杏の紅葉もきれいな盛りなので自転車の練習しに神社に行ってきました。

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せっかくのカッコイイ自転車ですが、まだ補助輪つきです^^:
そのうち取る練習しなきゃ。それはパパにやってもらおう。


日が傾きせっかくの銀杏の黄金色も片側だけ....。
日が暮れるのが早くなりました。


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わざわざコンビニで買い物して手に入れたビニールに入れて持ち帰ったもの。
ものすごい量の銀杏の実が落ちていました。
素通りはできない性分です(笑)すこし拾って持ち帰りました。

ビニール袋にいれて袋の上から実をつぶしてぐちゃぐちゃにして種を取り出しました。
手がかぶれることもあるようなのでビニール手袋して。

ベランダで何日か日にほしたらにおいも気にならなくなりました。

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# by tougei-mutsuki | 2012-12-04 15:20 | 暮らしのこと
早いものです...今年息子も5歳。
七五三のお祝いに写真館で写真を撮ってもらいました。


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はやりの大型スタジオ写真館ではなく昔からやってる硬派な写真館で撮ってもらいました。



写真館のそばの神社へ参拝に...。
実家のあるさいたま市の神社。調神社。

狛犬ではなくうさぎがモチープになっているので有名な神社です。
この神社は骨董市が行われていたり、12月12日には毎年十二日町という盛大なお祭りが催され、私も小さな頃は友達と連れ立ってよく行ったものでした。



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平日に母とわたしと息子の3人で行きました。

祈祷していただこうとしたら
「全員そろってから祈祷の申し込みを」と言われました。なんだか堅苦しいな..と思いながらもその辺で遊んでいる息子をつかまえて再び祈祷の申し込みをしました。
他にも、トイレに行きたくなったちいさな息子さんをつれたお父さんがおこられてました。


祈祷の申し込み用紙に名前を書き込むと、
「今日はご主人は仕事はやすめないのですか?家族の筆頭者がいないと意味がありません」と言われてしまいました。

みんなそろってから出直してこーい。という意味でしょうか。

「仕事を休んで揃ってから来てください」って言われても〜....。
「今日しか時間がないので」と言っても「筆頭者がいないと意味がない」と。


「じゃあ...いいです」と帰ってきました(笑)

「そこをなんとかお願いします〜!!」とか言って祈祷していただくのが普通なんですかね。
そこまでしなくてもいいか〜〜とあっさり祈祷をあきらめてしまった私です。


調神社...良く言えば商売っ気ない。悪く言えば「上から」な神社でした。



気を取り直して食事に。

ロイヤルパインズのRPRです。

眺めがよいので割と長時間でも息子も座っていられました。

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お料理はフレンチなんですがほとんど中華な感じでした。
# by tougei-mutsuki | 2012-12-04 15:18 | 暮らしのこと
おさんぽ@川越_c0062685_1115364.jpg



10月のとある日。川越へ行きました。

妹がイギリスから帰ってきていたのでどこか観光に行こうか〜と。
で、手近なところで川越です。母と妹と3人で。


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川越祭りの直前で紅白の幕に彩られにぎやかでした。

お天気もまさにお散歩日和。菓子屋横町を冷やかしたり、名前入りの箸を買ったり、
ベーグル買ったり、ぶーらぶら。




実はこちらのギャラリーに行ってみたかったので川越に来たのでした。
GALLERY うつわノートさん。


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古い洋館を素敵に直してギャラリーにしていらっしゃいました。

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建物のもつ重厚感もさることながら、家具などの調度品も素敵でうつわたちを引き立てます。

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低くクラッシック音楽の流れる店内。
寡黙なご店主がお茶をいれてくれました。

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若手の作家さんが多くお値段もお手頃なものが多かったです。
思わず私も飴釉の鉢を買いました。母は急須。

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日だまりが気持ちいい縁側。

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喜多院のすぐそばです。
# by tougei-mutsuki | 2012-11-19 11:58 | 暮らしのこと
pc買いました。やっと。
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mac book airの11インチにしました。

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これは以前のmac book
かれこれ6年使いました。
トラックパッドが壊れていました。
よくがんばりました。
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新旧くらべ。
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薄さと軽さに6年の歳月を感じます。
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そしてさらに先輩が並びます。i book先輩重い腰をあげ久々の登場。
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パカーン。
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i book先輩。
今みるとモサッとしたデザインにも感じますが、当時はおー!かっこいー!と思ったのでした。
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mak book先輩。この白さがワクワクものでした。
実際すごく汚れるんですけどね。
トラックパッドで2本指でスクロールにおー便利〜と感動したものでした。(レベル低いです)
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そして彼が今のmac book air君です。
スクロールの方向が逆になっていたり(i padとかと同じに)
トラックパッドに置いた指でで拡大やらページをめくれたりと6年の時の流れを感じます。

これでできることも格段に増えているのだろうが宝の持ち腐れにならないようにしなければね。
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思えばずーっとmac
最初はキャンディカラーのi macでした。
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ずいぶん進化しましたね・・・・
# by tougei-mutsuki | 2012-11-19 11:04 | 暮らしのこと
はじめての・・・・_c0062685_945921.jpg


・・キャラ弁です!

息子の保育園の遠足にお弁当。
いつもは給食があり(白飯だけ持っていく)お弁当でないのでたすかっているのですが、
遠足は(といっても近くの公園だけど)お弁当持参!!

張り切ってキャラ弁作ったんですが・・
ドラえもんの目玉、チーズを丸く型抜きしトースターであぶったパスタで刺して固定。
そのあと海苔で目を入れるつもりが時間切れ。まー可愛さ半減だけどいいか〜?
ちょっと人相違ってしまいました。

楽しみにしていた息子の反応。

「お弁当どうだった〜?」
「うん!ドラえもんとー、タコさんウィンナーとどんぐりだった!」
「うふふ」
「でもーーーウィザードとかーディケイド(仮面ライダー)とかがよかった。」

ガクッ。
こんなもんです。(笑)
たしかに息子はドラえもん好きとかいうわけではなかった。私が作ってみたかっただけでした〜〜!
# by tougei-mutsuki | 2012-11-04 09:27 | 暮らしのこと
生徒さんと遠足に。今回は青山のNARISAWAです。



陶芸教室の生徒のみなさんはとってもおしゃれで好奇心旺盛の方が多いのですが、なかでも食いしん坊の集まりなのが木曜日のマダムたち(笑)

私にとっては憧れの2つ星NARISAWAにもかる〜く「行きましょ〜!」と一声で集結。
秋晴れのとある日ご一緒しました。



シンプルでスタイリッシュな外観。わ〜どきどき

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清潔に美しく磨き込まれたプレート。幕が開く前の静けさのような・・・。
今回のテーブルは「森と共に生きる」がテーマだそうです。


最初にテーブルに現れたものは・・・?ロウソク? アロマポットのようなものの上に謎の物体。
なんだろ・・みんなの頭上に?マークが飛びます。


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朴葉の上には黒いまた謎の物体。
これはサクッとした香ばしい皮に甘〜いタマネギが包まれたとっても美味しい一品。
う〜〜んもういっこ!と叫びたくなります。

蛸のマリネにジュレがかかったもの(名前わすれた)
こちらのかたはイカとおっしゃってますが蛸じゃなかった〜?(笑)
お味はインパクトはさほどないものの間違いなく美味しい一品でした。素材の新鮮さを感じます。

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テーブルに鎮座していたこの子、いつのまにかプクーッとふくらんできたではないですか!
なんなの?これは一体?

給仕の方がそれを引っ張り出すと運んできた石釜に入れて(300度に熱してある)木のふたをして・・・待つ事しばし。ふたを開けて出て来たもの。それは栗のパンでした!発酵させていたのですね。
まーにくい演出〜


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そしてそして・・・ずっと一度見てみたい。食べてみたいと思っていたこれ。
盆栽仕立てのバター。焼き上がったばかりの栗のパンと共に・・・。
バターは粉末状にしたオリーブと緑のなにか(なんだろ抹茶?)で彩られ、なにか植物が刺さっていてまるでちいさな苔玉。まあ〜かーわいい♡
そして超美味しい!!やばいんですけどー固まり全部食べそう。


「こんな美味しいお料理食べられて、お父さんありがとう〜♡」という声も!
ほんと各々旦那さまに静かに感謝・・(たしかに今日うちの夫は私の作った超適当お弁当だわ)


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加茂茄子。これも茄子の美味しさが詰まった逸品。思わず「これになった子たちは幸せな茄子ね〜」と言ったヒトいましたよね〜(笑)茄子冥利に尽きるという感じでしょう。
トマトの透明なシートがふんわりかけられて中にはお花畑が・・・!。まるでアートです。

お魚はスズキ。ゴマ豆腐やズイキが添えられてまるで和食の一品。
ソースがネギのソース。かぼすの泡が面白いです。

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お肉は、鹿児島 完全放牧 純血黒豚 です。
ほんと完全放牧な野生的な歯ごたえ!しかも臭み一切なし〜〜
シンプルな味付けで嫌みのない健康的な一品って感じでした。

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そしてデザートターイム!
宇宙的なラインの素敵なガラスの器にのせられたこれは・・・「和栗・山崎ウィスキー」とあります。栗のペーストと小さな白玉にウィスキーのスープをかけて・・・。
なんとも上品な一品でした。すっごく美味。

さらにさらに・・運ばれてきたワゴンにには・・・秋がてんこもり!
可愛いらしい小さなお菓子がたくさん・・・。

全部いただきました(笑)

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美味しい珈琲をいただき、おかわりにいただいた紅茶も美味。
サービスも申し分なく・・・。
すべて完璧なNARISAWAなのでした〜〜。あー楽しかった♡


さあまた次行きましょう!(笑)
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わたしの作品を取り扱っていただいている仙台のうつわのお店つむぎさんが出店されるイベント「わののわ」の案内が届きました。今年もとってもかわいい案内です!

「わののわ」とは・・・被災地の人たちがうつわを通して「当たり前だった日常」を取り戻し、さらに「より楽しい日常」を新たに手にするお手伝いができればーと仙台で始まったイベントです。

わたくし加藤恵津子の作品も出品させていただいています。


*日時 11月3日(10時~18時) 11月4日(10時〜17時)

*会場 「藁の家」 仙台市太白区秋保町長袋菅刈山15

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お近くの方、ご興味のあるかたはぜひ会場へ!!
雨の日曜日。


いつもの公園詣がなくて家事ができるので助かる反面やっぱり
「つまんなーい!つまんなーい!」攻撃に一日さらされるのも辛いところ。

テレビの録画漬けにしておくのも可哀想だし・・・。
お絵描きも、折り紙も、絵本も飽きたし・・・。

ドーナツつくる?


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「うん!!やったー」

しばらくは熱中・・・

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こんがり揚げて・・・


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素朴なドーナツ。
子供が生地を捏ねたりするとくっつかないように粉多めになり結局生地が硬くなっちゃう。

お味は・・・?


「まあまあうまいね」


そんなもんです(笑)

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そしてすぐまた「つまんな〜い!お外であそびたーい〜!公園いきたい〜!」は続くのでした・・・
# by tougei-mutsuki | 2012-11-02 04:00 | 暮らしのこと